[Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

Bio-Nyt nr 114. Redaktør: Ole Terney. 24 sider, 21 x 29,7 cm. Ill: 9 fotos (2 i farver), 35 tegninger og figurer. Pris kr 49,95.

Tema: Kogalskab og mund- og klovsyge.
I denne udgivelse redegøres for kogalskab/BSE (bovin spongiform encephalopati) og for den Creutzfeldt-Jakobs sygdom (CJD), der skyldes kogalskabssmitte. Desuden gives et overblik over mund- og klovsyge.
Fra 1980 til 1996 blev mellem 1/2 og 1 million stykker kvæg, der var inficeret med kogalskab, slagtet og brugt til menneskeføde i Storbritannien. Hovedparten af Storbritanniens 60 millioner indbyggere og et ukendt antal millioner turister kan have været i kontakt med BSE-smittestoffet. "Kogalskab er nu også konstateret i Danmark, Tyskland og andre europæiske lande. Hjernevæv er påvist i tyske pølser ved hjælp af en antistoftest. To tyske slagterier har fået frataget deres licens, fordi de blandede rygmarvsmateriale i maden."
Man ved ikke "om kogalskab vil dræbe 100 eller 100.000 mennesker i Storbritannien (i løbet af 40 år), før sygdommen forsvinder. Man kan blot konstatere, at dødstallet stadig stiger år for år."
I udgivelsen fortælles bl.a. om kogalskab i England, udbredelsen til andre europæiske lande, forholdsregler fra EU, diagnose af CJD hos mennesker, sygdommens udbredelse i England og Frankrig, global handel med kød- og benmel, britisk eksport af kød- og benmel til den tredje verden, kogalskab i Danmark, hjortegalskab i USA, scrapie hos får, testmetoder for kogalskab, BSE-smittet blod og CJD, prionsmitstoffets egenskaber, prionmolekylers struktur, mund- og klovsyge. Og det vises hvordan kogalskab, mund- og klovsyge samt dårligt politisk lederskab er en uheldig kombination.

UDDRAG AF INDHOLD: De syge køer. Kogalskab-galskab & dumhed. Hjortegalskab i USA. Blodtest for kogalskab? Blodprotein binder prionsmitstoffet. Prionproteinets egenskaber. Kogalskab-test. Mund- og klovsyge.

UDGIVER:
Bio-Nyt
Falkonergårdsvej 4, 1959 Frb C
Tlf: 35 37 64 08, fax: 35 37 12 55
E-post: bio@forskning.dk
Internet: www.bionyt.dk

Til top] [Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

FagBogInfo
Blegdamsvej 4 B
Postbox 638
2200 København N
mailto:frodes@image.dk