[Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

Förgiftningar och miljöhot. Af Olov Sterner. 386 sider, 15,5 x 22 cm. Med talrige tegninger og figurer. Pris kr 412,00. [Udgivet 2004]

Denne bog henvender sig til alle som er interesserede i at vide hvorfor et bestemt kemikalie giver skadelige effekter på menneske og miljø. Bogen dækker alt fra narkotika og levnedsmiddelfarver til bekæmpelsesmidler og organiske opløsningsmidler. Den udnytter det kemiske sprog som et værktøj til at forklare hvordan et stofs kemiske struktur giver det egenskaber, som medfører en påvirkning af det kemiske maskineri der udgør grundlaget for alt liv. Bogens gennemgang af mekanismerne bag skadelige stoffers virkning giver samtidig en mulighed for at forudsige hvad et kemikalie med en vis kemisk struktur kan tænkes at give for en effekt, inden nogen eksponeres for det. Sammenlagt beskriver bogen hundredevis af kemikaliers egenskaber og virkninger, fx benzin, kulilte, dioxiner, naphtalen, sennepsgas, organiske phosphorforbindelser, nitrit, talidomid, aflatoxiner, muskarin, vinylchlorid, acrylamid, PCB, asbest, amfetamin og ecstasy, LSD, acetone, benzen, toluen, arsenik, cadmium, kviksølv, nikkel.
"Boken som du håller i din hand kan förändra ditt liv. Den kan bringa klarhet i frågor kring kemikaliers hälso- och miljöfarlighet, den kan förklara hur ämnens kemiska egenskaper ger upphov till deras effekter, och den kan resultera i att du som hanterar kemiska ämnen gör det på ett klokare och mer insiktsfullt sätt i fortsättningen. Den som enbart vill veta vad som är bekant om en viss kemikalie kan använda denna bok som en ren uppslagsbok. [...] Det finns emellertid ytterligare ett djup i boken, nämligen en ambition att förklara sambanden mellan kemisk struktur, kemiska egenskaper och effekter på människa och miljö"(fra forord).
Kapitel 1 beskriver vigtige komponenter og processer som udgør basis for det kemiske maskineri som levende organismer indeholder, og som er relevante i forbindelse med skadelige kemikalier. Kapitel 2 giver det kemiske grundlag som gør det muligt at forstå sammenhængen mellem de kemiske egenskaber, som er knyttet til den kemiske struktur, og sundheds- og miljøeffekter. Kapitel 3 redegør for hvordan kemiske stoffer som ikke hører hjemme i levende organismer alligevel kan trænge ind i dem, hvordan de fordeles, metaboliseres og til sidst udskilles. Kapitel 4 - bogens største - indeholder fakta om et stort antal sundhedsfarlige og miljøfarlige stoffer.
Til bogen er knyttet en webside, www.studentlitteratur.se/8029 med opdateringer, aktuelle oplysninger, opgaver mv.
Olov Sterner er professor ved Lunds universitet.

UDDRAG AF INDHOLD: Livet i kemiska termer. Livets kemi. Viktiga kroppsliga kontrollsystem. Toxikologiska grundbegrepp. Det kemiska språket, glosor och grammatik. Kemikalier är sammanbundna atomer. Kemiska egenskaper. Kemiska ämnen. Biokemikalier. Elektrofila ämnen. Exponering för och omsättning av kemikalier. Molekylär transport genom cellmembran. Upptag av kemikalier. Utsöndring. Metabolism av främmande ämnen. Fas I-oxidationer. Fas I-reduktioner. Fas I-hydrolyser. Fas II-omvandlingar. Förgiftningar och miljöhot. Drivmedel, avgaser och andra luftföroreningar. Bekämpningsmedel och kemiska stridsmedel. Livsmedel, läkemedel och naturprodukter. Polymerer, limmer och andra material. Legala och illegala njutningsmedel. Organiska lösningsmedel. Hel- och halvmetaller. Genotoxiska ämnen.
Sakregister.

SVENSK UDGIVER:
Studentlitteratur

EKSPEDITION:
Svensk norsk bogimport
Esplanaden 8 B, 1263 København K
Tlf: 33 14 26 66, fax 33 14 35 88
E-post: snb@bog.dk
Internet: www.snbog.dk

[Til top] [Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

FagBogInfo
Blegdamsvej 4 B
Postbox 638
2200 København N
E-post: :frodes@image.dk