[Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

Husdyrhold - adfærd, velfærd og etik. 3. udgave. Redaktør: Pernille Ryge Koch. 239 sider, 17,5 x 24,5 cm. Ill: 148 farvefotos, 78 tegninger (17 i farver), 32 figurer. Pris kr 248,75. [Udgivet 2006]

Bogen er en ny og revideret udgave af den tidligere 'Etik, velfærd og adfærd i husdyrbruget' (2. udgave 1999). Baggrunden for denne nye udgave er den nye udvikling i forhold til viden om dyrs adfærd kombineret med voksende fokus på dyrevelfærd i omverdenen og i erhvervet. Generelt er bogens kapitler blevet opdateret med den nyeste lovgivning der er indført på området, samt med ny relevant forskning. Og det seneste forskningsinitiativ om velfærdsvurdering i EU-sammenhæng er omtalt, således at man kan være forberedt når nye metoder og procedurer tages i brug. Kapitlet om heste er væsentligt udvidet med nye afsnit om historie, sanser, kommunikation, adfærd samt indlæring og opdragelse. Bogen er endvidere suppleret med nye og flere illustrationer.

Husdyrhold - adfærd, velfærd og etik handler om etik og husdyrproduktion, om regler for dyrevelfærd og om husdyrs adfærd og velfærd i moderne produktion. Bogen indeholder dels generelle kapitler, dels en gennemgang af forhold vedrørende de forskellige husdyrarter.
Bogen lægger først op til en diskussion af de etiske spørgsmål i forbindelse med husdyrproduktion. Herefter følger en forklaring af adfærds- og velfærdsbiologiens grundbegreber, og bogen giver en grundlæggende indføring i husdyrs normale adfærd og beskriver de afvigelser fra normaladfærden, som kan observeres i produktionen. Derefter følger en række kapitler med detaljerede gennemgange af forhold vedrørende kvæg, svin, høns, mink, heste, hunde. Her omtales bl.a. dyrenes sanser, social adfærd, døgnrytme og aktivitetsmønstre, optagelse af føde og vand, forplantning, uønsket adfærd, vurdering af velfærd. "Heste og hunde er husdyr, selvom de ikke er egentlige produktionsdyr. Mennesket har gennem tiderne haft tæt kontakt til disse dyr, og der er derfor megen viden og erfaring om hestens og hundens adfærd, hvilket også har været en forudsætning for at kunne bruge disse dyr. Denne viden kan hjælpe os til at forstå og tænke over, hvordan vi omgår de øvrige husdyrarter - produktionsdyrene"(fra Forord).
Bogens forfattere er forskere fra Københavns Universitet (den tidligere Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole) og Danmarks Jordbrugsforskning samt en jurist fra Justitsministeriet: Mette Giersing, Cristina Angela Gulisano, Steffen Werner Hansen, Karin Hjelholt Jensen, C.C. Krohn, Jørgen Damkjer Lund, Birte Lindstrøm Nielsen, Peter Sandøe, Henrik B. Simonsen og Karen Thodberg.

UDDRAG AF INDHOLD: Etik og husdyrproduktion. Har dyr krav på etisk hensyn. Hvordan føres etikken ud i livet. Adfærdsbiologiens grundprincipper. Styring af adfærd, Udvikling af adfærd. De biologiske funktioner. Tilpasningsevne til moderne produktionssystemer. Fejlfinding i produktionssystemer. Vurdering af dyrs velfærd. Velfærdsdefinition. Adfærd som mål for dyrs livskvalitet. Vurdering af velfærd. Kvæg. Kvægets sanser. Social adfærd hos kvæg. Kvægets døgnrytme og aktivitetsmønstre. Hudpleje og komfort. Koens optagelse af føde og vand. Forplantning. Håndtering og dyr/menneske relationer. Produktionsformer og velfærdsvurdering. Uønsket adfærd. Svin. Sanser og nysgerrighed. Svin er sociale dyr. Svinets døgnrytme og aktivitetsmønstre. Optagelse af føde og vand. Svinets temperaturregulering og komfortadfærd. Legens betydning. Forplantning. Uønsket adfærd. Den daglige omgang med grisene. Vurdering af svins velfærd. Høns. Hønsenes sanser. Adfærd. Fødesøgning og ædeadfærd. Reproduktionsadfærd og æglægning. Uønsket adfærd. Velfærdsproblemer i hønseholdet. Mink. Produktionsmiljøet. Minkens sanser. Territorialitet og socialstruktur. Minkens døgnrytme og aktivitetsmønster. Optagelse af føde og vand. Forplantning. Minkhvalpenes udvikling. Adskillelse og fravænning. Burmiljøets indflydelse på minks velfærd. Uønsket adfærd. Minkens temperament. Velfærdsvurdering. Heste.Hestens adfærd. Hestens sanser. Forplantning. Samspillet mellem mennesker og heste. Indlæring. Opstaldningsformer. Staldklima. Hestenes foder. Hestene på græs. Tilsyn og omsorg. Hunde. Tamhundens oprindelse. Kønsmodning. Løbetid. Parringsadfærd. Drægtighed og fødsel. De første uger i hvalpens liv. Hundens sanser. Social adfærd og signalsprog. Valg af hund. Hvalpetræning. Adfærdsproblemer hos hunde. Love og regler, når man holder husdyr. Den danske dyreværnslov. Det Dyreetiske Råd. Dyreværnsrådet. Den Nationale Komité vedr. landbrugsdyr. Europarådets anbefalinger om beskyttelse af dyr. EU-regler om dyreværn. Regler vedrørende hold af forskellige dyrearter.
Stikordsregister.

UDGIVER:
Landbrugsforlaget
Dansk Landbrugrådgivning, Landscentret
Udkærsvej 15, Skejby, 8200 Århus N
Tlf: 87 40 55 00, fax: 87 40 50 10
E-post: forlag@landscentret.dk
Internet: www.landbrugsforlaget.dk

[Til top] [Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

FagBogInfo
Egernets kvt. 52
2750 Ballerup
E-post: frodes@image.dk