[Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

Korn, raps og ært. Af Lars Kelstrup, Per Sepstrup. 192 sider, 17,5 x 24,5 cm. Ill: 165 fotos (161 i farver), 37 tegninger (31 i farver), 53 figurer, 2 kort. Pris kr 298,75. [Udgivet 2007]

En grundbog om korn, raps og ært, som sætter fokus på den praktiske dyrkning af afgrøderne.
Opbevaring og salg af afgrøder er beskrevet i kapitler for sig. Bogen omtaler også emner, der indirekte er vigtige forudsætninger for det optimale økonomiske udbytte i planteavlen - forædling, fremavl og markforsøg.
Bogens første kapitel tager sit udgangspunkt i sædskiftet, som er en væsentlig faktor for en vellykket planteproduktion. Kapitlet giver eksempler på, hvordan man kan opnå større udbytter med den rigtige forfrugt eller nedsat herbicidanvendelse ved at skifte mellem forskellige afgrøder. Kapitlet præsenterer også begrebet maskinkapacitet og forklarer, hvordan afgrødevalget har indflydelse herpå.
Verdens kornproduktion har indflydelse på kornprisen samt på EU's og Danmarks kornproduktion. Kapitel 2 belyser denne effekt.
Efter disse to indledende kapitler tager bogens forfattere fat på den praktiske dyrkning af de arter af korn, raps og ærter, som har en økonomisk betydning i Danmark. Kapitlerne indledes med en kort omtale af den enkelte arts geografiske oprindelse, krydret med få oplysninger om artens genetiske afstamning. Emnet sortsvalg er udførlig behandlet, da der ofte knytter sig afsætningsmæssige fordele eller forudsætninger til dette. Såtider, udsædsmængde samt afgrødernes gødningsbehov gennemgås, og anvendelse af plantebeskyttelsesmidler omtales. Afslutningsvis nævnes specielle forhold omkring høst af afgrøden. Kapitlerne om korn, raps og ært er rigt illustreret og beskriver væsentlige forhold ved dyrkning af afgrøderne.
Når afgrøderne er høstet, skal de opbevares korrekt, indtil de skal sælges eller anvendes til foder. Bogens omtale af opbevaring af afgrøderne pointerer vigtigheden af hurtig nedtørring og senere kontrol med det 'lagerfaste' korn. Bogen beskriver også forhold omkring salg af afgrøder. Kornafregningsaftalen, der er en aftale mellem landbruget og kornbranchen, omtales, og den normale prisudvikling på korn nævnes.
Såsæd af høj kvalitet er grundlaget for etableringen af en god afgrøde. Kapitler om forædling, fremavl og markforsøg handler bl.a. om forudsætningen for at bevare en udvikling i kornudbytterne - og bogen afsluttes med en omtale af det store forsøgsarbejder, der udføres i Danmark.
Med denne bog kan man tilegne sig en allround viden om korn, raps og ært, som kan være med til at sikre et optimalt udbytte. Bogen er skrevet til eleverne i landbrugsuddannelsens Modul II, "men forfatterne har søgt at skabe bredde og helhed i emnerne, så bogen også kan anvendes som opslagsværk for det udøvende erhverv"(fra Forord).
Bogen har en hjemmeside, hvor det er muligt at holde sig opdateret med den sidste nye viden inden for området.
Lars Kelstrup, agronom, er journalist på Maskinbladet. Har tidligere været planteavlskonsulent, samt lærer på Nordisk Landbrugsakademi og Dalum Landbrugsskole.
Per Sepstrup, agronom, ph.d., har været lærer på Bygholm Landbrugsskole, konsulent, forædlingsleder, ansat i et tysk kornforædlingsfirma, mv.

UDDRAG AF INDHOLD: Afgrødevalg og sædskifte. Verdens kornproduktion. Korn (dyrkning af hvede, dyrkning af byg, dyrkning af havre, dyrkning af rug, dyrkning af triticale). Raps. Markært. Opbevaring og salg af afgrøder. Forædling. Fremavl. Markforsøg.
Publikationer og hjemmesider. Stikordsregister.

UDGIVER:
Landbrugsforlaget
Dansk Landbrugrådgivning, Landscentret
Udkærsvej 15, Skejby, 8200 Århus N
Tlf: 87 40 55 00, fax: 87 40 50 10
E-post: forlag@landscentret.dk
Internet: www.landbrugsforlaget.dk

[Til top] [Forsiden] [Emneliste] [Arkiv] [Ugens bøger]

FagBogInfo
Egernets kvt. 52
2750 Ballerup
E-post: frodes@image.dk