Svend Skafte Overgaard

Svend Skafte Overgaard (f. 1975) er cand.mag. i historie fra Københavns Universitet og MA i idéhistorie fra Lancaster University. Begge steder har han specialiseret sig i madens kulturhistorie. Han er ansat ved Afdeling for Historie, Saxo-Instituttet, Københavns Universitet. Her arbejder han på en ph.d.-afhandling om ernæringsreformator Mikkel Hindhede.

NYERE UDGIVELSER:

Fra mangel til overflod. Ernæring og sundhed 1905-2005 (2005)

INTERNET: www.staff.hum.ku.dk/svendo/

[ Til forfatterliste] [ Til forsiden ]

FagBogInfo
Egernets kvt. 52
2750 Ballerup
E-post: frodes@image.dk